Lust auf ein paar ganz besondere Plätzchen in der Weihnachtskeksebox? Dann sind meine Chai-Tee-Plätzchen genau das richtige: Zutaten (für ca. 80 Stück) 200 g Butter 100 g brauner Zucker 1 Eigelb 4 Beutel Chai-Tee 300 g Mehl 200Weiterlesen
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DIY Weihnachtliche Mohnkekse / Plätzchen gefüllt mit Pflaumenmus Backen
Backen für Weihnachten bedeutet bei mir immer eine Kombination aus traditionellen Plätzchen von Oma und neuen Kreationen. Neben klassischen Spitzbuben sind Weihnachtliche Mohnkekse mit Pflaumenmus meine absoluten Lieblings-Plätzchen. Mohn und Pflaumenmus harmonieren wunderbar miteinander undWeiterlesen
Gefüllter Kürbis mit Avocado und Sauerrahm Dip – Herbstliches Rezept
In den kühlen Jahreszeiten darf ein leckeres Rezept mit Kürbis natürlich nicht fehlen; darum zeige ich euch heute: Kürbis gefüllt mit Couscous und Tomaten. Dazu gibt es einen leckeren Avocado – Sauerrahm Dip. Zutaten fürWeiterlesen
Maronen Pilz Soße – Rezept / Herbstlicher Gaumenschmaus
Diese herrlich herbstlich und wahnsinnig leckere Maronen Pilz Soße ist für jeden Maronenliebhaber ein absolutes MUSS auf der Rezeptliste. Die scharf angebratenen und mit Cognac abgelöschten Pilze geben der Soße einen besonders feinen Geschmack. ZumWeiterlesen
Avocado Beeren Smoothie – GESUND und LECKER – Rezept
Ob zum Frühstück oder als Snack zwischendurch – Smoothies gehen einfach immer! Deswegen stelle ich euch heute eines meiner liebsten Smoothie Rezepte vor. Der cremige Avocado-Beeren-Smoothie ist reich an Vitaminen und wertvollen Fettsäuren. Durch dieWeiterlesen
Bananen Pudding – Rezept, Süßspeise zum verlieben
Einige Zeit meiner Kindheit habe ich in den USA gelebt. Besonders in Erinnerung geblieben ist mir ein Nachtisch mit selbstgemachtem Pudding, Butterkeksen und natürlich Bananen. Der Bananen Pudding ist jede Sünde wert und beiWeiterlesen
Buddha Bowl Rezept mit Süßkartoffeln, Kichererbsen und Avocado
Bunt, nahrhaft und gesund: Buddha-Bowls sehen nicht nur toll aus; die mit hochwertigen und reichhaltigen Lebensmitteln gefüllten Schalen sind lecker und machen glücklich! Der Trend der Buddha-Bowls geht auf die Idee des bewussten und maßvollenWeiterlesen
Werfelnudeln – Rezept für salzige Dampfnudeln mit Kartoffelwürfeln und Salat
Heute teile ich mit euch eines meiner Lieblingsrezepte in der Sommerzeit. Die Werfelnudeln mit Salat und Buttermilchdressing sind ein altes Familienrezept meiner Urgroßmutter und kommen auch heute noch oft auf den Mittagstisch. Die Basis derWeiterlesen
Ananas Basilikum Smoothie – Rezept
Ein erfrischender Smoothie ist zur warmen Jahreszeit eine tolle Zwischenmahlzeit. Er ist gesund, sättigend, schnell zubereitet und vor allem kühl. Ich probiere immer wieder neue Smoothie-Rezepte aus. Dieses Mal ist es eine Kombination ausWeiterlesen
Dreierlei Ziegenkäse Rezepte
Als Beilage zum Grillen, als Fingerfood oder einfach nur als Snack zwischen durch, schmecken diese drei Ziegenkäse Rezepte einfach super. Das i-Tüpfelchen: sie sind schnell zubereitet. Feta mit Rucola-Feigensalat und Parmaschinken Zutaten für 2Weiterlesen